老鼠出洞指的什么生肖？

“老鼠出洞”，指的生肖是蛇。
蛇，是爬行纲下的一类动物。
蛇是一种体温随气温而变的变温动物，因为蛇本身没有完善的体温调节机制来产生和维持恒定的体温。蛇类活动的最适温度是20至30℃，在这适宜范围内蛇的生长速度也随气温上升而直线上升。空气湿度对蛇类也有很大影响，一般以50至70%为宜。蛇的活动与外界温度、湿度、光线以及食物密切相关。在这些外界环境条件的作用下，出现了明显的季节性和昼夜性的特性。
季节性
我国绝大部分的地区一年四季温度变化大，因而蛇的活动也有明显的季节差异。一般从春末夏初到冬初，由于气温均在10至35℃，适于蛇的活动。据观察，蛇在20至35℃时四处活动觅食、饮水或洗澡。
当冬天气温开始下降变冷时，蛇的体温则随之下降，蛇体的功能减退。当气温下降至10℃时，蛇停止一切活动，开始进入冬眠。在冬眠期间，蛇不吃不喝，新陈代谢降到最低水平，靠体内积累的脂肪消耗提供能量，以维持其生命活动的最低需要。冬眠是蛇对低温的适应，也是蛇类长期以来形成的一种遗传特性。野外冬眠时往往几十条或成百条蛇聚集在一起，在干燥的洞穴内、树洞内，这样可以升高体温，减少水分蒸发，利于越冬。直到次年春暖花开、外界气温高于10℃时，蛇方能从冬眠中苏醒，开始出洞生活。
当夏天气温高于35℃时，蛇的体温升高。此时，蛇的活动减少，同时会躲在大树下、水池边、阴凉潮湿的地方降低体温，不至于热死。另外，每当夏季天气炎热之时，生活在干燥沙漠里的蛇以及生活在热带、亚热带的蛇会躲在树荫下潮湿的地方，一动也不动地进行夏眠。夏眠与冬眠一样，也是蛇类对环境适应的一种遗传特性。
昼夜性
昼夜性指蛇每天活动的规律，昼夜活动的规律与觅食和环境、温度、光线等相关。一般来说，眼镜王蛇、眼镜蛇等主要在白天活动觅食，晚上休息，称为昼出性活动。银环蛇、金环蛇等主要夜晚外出活动觅食，称为夜出性活动。而蝮蛇则多在早晨和黄昏外出活动觅食，称为晨昏性活动。总的说来，昼夜活动的规律在很大程度上取决于被蛇捕食的动物的活动时间。
此外，蛇的活动也与外界湿度有关。如尖吻蝮蛇、烙铁头、竹叶青等在阴雨天湿度大时活动频繁，且异常活跃。眼镜蛇等则多在湿度低的晴天外出活动。一般的蛇类在即将下雨或久阴骤晴、天气闷热、湿度大时积极出外活动。不管是白天或者夜晚出外活动的蛇，大多数是为了觅食，每当它们饱餐之后，会在栖息之所睡几天，等肚中的食物消耗完毕才再次外出活动觅食。